Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.
Chef de Partie (H/F) - Saison Eté 2026 - Poste logé
Saint-Raphaël, 83700
CDD
01/04/2026- 15/10/2026
Description
📍 Les Roches Rouges , St Raphaël (Côte d’Azur)
🏨 Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
🕒 Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 13/04/2026
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Professionnel(le) chevronné(e) ou Junior(e) motivé(e) ?
Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un cadre idyllique, entre mer et nature ?
Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la beauté naturelle rencontre l’élégance d’un hôtel de luxe ?
L’accueil attentionné de nos équipes, qui offre à chaque client un luxe discret, allié à la beauté du lieu, offre à nos clients une expérience exceptionnelle, dans un cadre unique où chaque moment devient inoubliable.
Missions
Sur la côte d’azur, Les Roches Rouges fait rimer élégance, authenticité et plaisir des sens dans un cadre naturellement ouvert sur la méditerranée.
Vos principales responsabilités :
Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.
Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements
Vous pilotez une équipe de commis
Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail
Profil
Votre profil :
Maîtrise des techniques culinaires de votre poste (chaud, froid) et parfaite connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rigueur, sens de l’organisation, autonomie et souci constant de la qualité et de la présentation des plats
Esprit d’équipe, leadership naturel et capacité à encadrer les commis dans un environnement exigeant et dynamique
Expérience confirmée d’au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
Maîtrise du français indispensable, des notions d’anglais professionnel étant un atout
CONDITIONS
Contrat de 39 heures par semaine
Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
Deux jours de repos par semaine
Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité
Pourboires
Repas pris en charge pendant les heures de travail
Uniformes fournis
Les avantages de rejoindre Beaumier :
Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
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